Eu poderia estar roubando, matando ou simplesmente dormindo. Mas estou aqui para compartilhar um post bem “mimimi” com vocês. Como eu desconfiava, teria certa dificuldade de compartilhar receitas legais com vocês, já que não ando cozinhando nada além de sopa com poucas variações e mingau de aveia.
Quem acompanha o blog já sabe, mas além da intolerância à lactose, estou com gastrite, esofagite e síndrome do intestino irritável. Isso tudo torna a minha alimentação bem sem graça. E nesses últimos dias, temos também um par de muletas e um pé imobilizado para dificultar ainda mais as coisas. #mimimi
Toda essa restrição alimentar tem tornado minha vida cheia de altos e baixos. Dias de muito ânimo, de achar que estou comendo melhor, que estou levando uma vida mais saudável. Afinal, me alimento de três em três horas, como muito mais frutas do que ultimamente, tomo muita água e tudo mais! Já em outros dias, só consigo me lembrar de tudo que não posso comer: pizza, molho vermelho, chocolate, sorvete de creme, frutas ácidas, frituras, etc e tal. E vamos combinar que se eu fosse fazer a lista de tudo que “não posso”, poderia ficar aqui por muito tempo.
Como vocês podem ver, hoje estou no dia de lamentar! E não reclamem, eu avisei que seria um post de reclamações e chororô!
Para hoje, já imaginei várias coisas que poderia fazer para o almoço, mas quando não penso coisas suculentas que fariam mal para o meu estômago, penso em como vai ser cansativo ficar pulando de um lado para o outro da cozinha para fazer alguma refeição decente.
É meu amigos, esses dias não estão sendo fáceis.
Acho que vou de pão integral e geleia de goiaba, mamão com aveia (Santa Aveia) a e um suquinho de soja! Me desejem sorte!
OBS: E se não bastasse tanta reclamação, o corretor do word me lembra que geléia já não tem mais acento… Feio, feio, feio!
Sabrina Carozzi